香菇生產(chǎn)相關(guān)的論文文獻(xiàn)有哪些?發(fā)表論文盡量選擇真實(shí)的參考文獻(xiàn)，因?yàn)橹挥姓鎸?shí)的才能禁得起推敲，才能反映事物的客觀事實(shí)，所以挑選參考文獻(xiàn)就很重要，在引用參考文獻(xiàn)時(shí)要注意認(rèn)真核對(duì)，避免出現(xiàn)書寫上的誤差，這里就分享部分關(guān)于香菇生產(chǎn)相關(guān)的論文文獻(xiàn)。

　　香菇菌棒工廠化生產(chǎn)和培養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)淺介

　　摘要：香菇是我國栽培量最大的食用菌種類,在我國已有800多年的人工栽培歷史。近年來,香菇生產(chǎn)工廠化發(fā)展迅猛,生產(chǎn)規(guī)模及年產(chǎn)量逐年遞增。香菇工廠化生產(chǎn)模式主要為工廠化生產(chǎn)制棒養(yǎng)菌、大棚或農(nóng)戶出菇,生產(chǎn)流程主要包括制棒、滅菌、冷卻接種、培養(yǎng)及出菇。該文主要介紹了香菇菌棒工廠化生產(chǎn)、培養(yǎng)過程中的關(guān)鍵技術(shù)。

　　香菇無公害栽培技術(shù)及生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)程

　　摘要：本文總結(jié)了香菇無公害栽培技術(shù),包括香菇無公害生產(chǎn)要求、選種選料、拌料裝袋、滅菌、接種培養(yǎng)、脫袋轉(zhuǎn)色、出菇期管理、病害防治、采收及儲(chǔ)運(yùn)等方面內(nèi)容,并介紹了香菇生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)程,以期為香菇無公害栽培提供參考。

　　枯草芽孢桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)香菇生長的影響

　　摘要：以枯草芽孢桿菌KD1發(fā)酵代謝產(chǎn)物為試材,采用統(tǒng)計(jì)分析及食品分析檢測(cè)等方法,研究KD1發(fā)酵代謝產(chǎn)物對(duì)香菇菌絲生長、子實(shí)體性狀、香菇產(chǎn)量以及香菇營養(yǎng)成分的影響,并探究該代謝產(chǎn)物的儲(chǔ)存穩(wěn)定性。結(jié)果表明:相比于對(duì)照組,KD1發(fā)酵代謝產(chǎn)物對(duì)菌絲生長速度最大提升率達(dá)9.64%,同時(shí)顯著改良子實(shí)體性狀;在產(chǎn)量方面,前4批次總出菇量提升18.59%,最大單潮香菇產(chǎn)量提升35.40%;在營養(yǎng)成分方面,豐富了香菇中游離氨基酸含量和種類,香菇中游離必需氨基酸總量提升38.46%,新增亮氨酸和異亮氨酸2種氨基酸;且代謝產(chǎn)物在室溫下可長期穩(wěn)定保存。綜上所述,KD1發(fā)酵代謝產(chǎn)物應(yīng)用于香菇生產(chǎn)具有巨大潛力與廣闊發(fā)展前景。

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