多糖提取在醫(yī)學(xué)，食品科學(xué)中應(yīng)用是比較廣泛的，很多醫(yī)學(xué)，食品人員做了多糖結(jié)構(gòu)，藥效機(jī)制或者應(yīng)用開發(fā)方向的研究，今天給各位作者推薦多糖提取研究論文發(fā)表期刊，包含中文核心期刊，英文SCI期刊，在行業(yè)內(nèi)知名度高。

　　一、多糖方向中文核心期刊

　　1、時(shí)珍國醫(yī)國藥

　　期刊設(shè)藥理藥化、制劑與炮制、資源與鑒定、臨床報(bào)道、針灸前沿、李時(shí)珍研究、學(xué)術(shù)探討、文獻(xiàn)綜述、名家名流、中醫(yī)現(xiàn)代研究等欄目，是從事中醫(yī)藥臨床、教學(xué)、科研和中藥種植開發(fā)、生產(chǎn)的專業(yè)人員發(fā)表學(xué)術(shù)成果，交流學(xué)術(shù)思想的園地。

　　2、中國調(diào)味品

　　主要接收食品添加劑、醬油、食醋、鹽、醬腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復(fù)合調(diào)味料及有關(guān)調(diào)味技術(shù)等領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容。設(shè)有“基礎(chǔ)研究”、“技術(shù)研發(fā)”、“分析檢測”、“食品添加劑”、“專論綜述”等專欄。

　　3、天然產(chǎn)物研究與開發(fā)

　　主要刊載具生物活性的天然產(chǎn)物以及藥用動(dòng)植物的研究與開發(fā)的創(chuàng)新性成果，尤其是天然產(chǎn)物的生物活性、作用機(jī)理、提取分離新方法，復(fù)雜混合物快速分離分析，天然產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)改造、生物合成及生物轉(zhuǎn)化、合成新方法、構(gòu)效關(guān)系研究、活性評價(jià)新手段，天然產(chǎn)物綜合利用等，涵蓋天然藥物化學(xué)、藥學(xué)及分子生物學(xué)等領(lǐng)域。

　　4、食品工業(yè)科技

　　征收食品及其相關(guān)領(lǐng)域的交叉研究，包含：生物學(xué)，農(nóng)學(xué)，醫(yī)學(xué)，材料科學(xué)，食品，化學(xué)，物理，欄目設(shè)置為：未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)、食品安全、分析檢測、包裝與機(jī)械、食品添加劑、貯運(yùn)保鮮、營養(yǎng)與保健、綜述。

　　二、多糖方向研究熱門SCI期刊

　　1、《International Journal of Biological Macromolecules》領(lǐng)域：生物大分子(多糖、蛋白質(zhì))的結(jié)構(gòu)、功能及生物活性。投稿建議：適合基礎(chǔ)研究，如多糖提取純化、結(jié)構(gòu)表征。

　　2、《Carbohydrate Polymers》領(lǐng)域：多糖、寡糖的化學(xué)與功能研究。投稿建議：要求創(chuàng)新性高，關(guān)注應(yīng)用潛力(如藥物遞送系統(tǒng))。

　　3、《Journal of Ethnopharmacology》領(lǐng)域：傳統(tǒng)藥物的藥理學(xué)機(jī)制及臨床價(jià)值。投稿建議：側(cè)重多糖的體內(nèi)外藥效(如抗炎、免疫調(diào)節(jié))。

　　4、《Phytomedicine》領(lǐng)域：植物藥活性成分的作用機(jī)制。投稿建議：需結(jié)合分子機(jī)制或臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

　　5、《Food Hydrocolloids》領(lǐng)域：食品級多糖的功能性應(yīng)用(如增稠、乳化)。投稿建議：適合開發(fā)食品或保健品的研究。

　　6、《Journal of Functional Foods》領(lǐng)域：功能性食品成分的健康效應(yīng)。投稿建議：需驗(yàn)證多糖的保健功效(如腸道健康)。

　　7、《Molecules》領(lǐng)域：化學(xué)、藥理學(xué)交叉研究。投稿建議：審稿快，適合初投稿者。

　　8、《Scientific Reports》領(lǐng)域：多學(xué)科交叉研究。投稿建議：數(shù)據(jù)完整性強(qiáng)，接受率較高。

　　以上就是多糖提取論文可以發(fā)表的核心期刊，sci期刊，作者可從中選擇一本適合自己的刊物，盡早的安排投稿。

如果您現(xiàn)在遇到期刊選擇、論文內(nèi)容改善、論文投稿周期長、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學(xué)術(shù)顧問，解答疑問同時(shí)給出解決方案 。