任何行業(yè)都可以出版教材，食品專業(yè)也不例外，那么食品專業(yè)教材如何公開出版?目前大多數(shù)個人作者公開出版教材都是自費出版，自費出版對稿件的要求沒公費出版嚴格，是一種比較主流的出版方式，這種出版方式雖然需要作者支付全部費用，但是有很多作者是為了內(nèi)部使用或者評審職稱，出版量不是很大，所以選擇自費出版比較合適，只要有正規(guī)的書號，和公費出版的教材是一樣的，同樣可以公開發(fā)行。

　　食品專業(yè)教材如何公開出版?下面就介紹下食品專業(yè)教材的出版流程：

　　(1)選擇自費出版服務(wù)機構(gòu)，商定出版;這里推薦作者咨詢期刊vip出版平臺，出版編輯老師具有多年從業(yè)經(jīng)驗，幫助每一位作者成功出版。

　　(2)將書稿交于出版機構(gòu)，由出版機構(gòu)代為完成書號申請、選題申報等工作;

　　(3)選題通過，出版機構(gòu)進行書稿的審校、排版、封面設(shè)計等工作;

　　(4)書號配發(fā);

　　(5)交付印刷廠印刷，樣書快遞給作者。

　　教材公開出版的前提是書號，作者個人是很難申請書號的，書號是國家新聞出版總署分發(fā)給出版社的，由出版社統(tǒng)一管理，任何教材出版所需要的書號，都必須通過出版社申請。通過期刊vip申請書號，難度比較小，所以說教材出版離不開出版機構(gòu)。

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