正確認(rèn)識(shí)什么是扁桃，有關(guān)扁桃的種植管理新技術(shù)方案有哪些，應(yīng)該如何來(lái)加強(qiáng)對(duì)扁桃的科學(xué)管理技術(shù)呢?同時(shí)有關(guān)現(xiàn)在扁桃的新科技技術(shù)方案有什么影響及意義呢?同時(shí)現(xiàn)在有關(guān)的農(nóng)業(yè)科學(xué)新技巧有什么新影響呢?本文選自：《現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)》,《現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)》創(chuàng)刊于1979年，變更情況：0979年創(chuàng)刊《北大荒農(nóng)業(yè)》和《北大荒農(nóng)機(jī)》;1988年兩刊合并為《現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)》是由黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院主辦的農(nóng)業(yè)刊物。雜志面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，多次獲得最佳期刊稱(chēng)號(hào);黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院每年還定期舉辦科技論文講演賽，科技人員每年有多篇科技論文發(fā)表在專(zhuān)業(yè)雜志上，學(xué)術(shù)氣氛日趨活躍。

　　摘要：扁桃是出產(chǎn)自中國(guó)新疆、廣受歡迎的一種堅(jiān)果。扁桃抗旱性強(qiáng)，可作桃和杏的砧木。木材堅(jiān)硬，淺紅色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類(lèi)等，可作糖果、糕點(diǎn)、制藥和化妝品工業(yè)的有價(jià)值原料。核殼中提出的物質(zhì)可作酒類(lèi)的著色劑和增進(jìn)特別的風(fēng)味。

　　關(guān)鍵詞：扁桃,管理技術(shù),科學(xué)農(nóng)業(yè)種植論文

　　中型喬木或灌木，高(2)3-6(8)米;枝直立或平展，無(wú)刺，具多數(shù)短枝，幼時(shí)無(wú)毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽卵形，棕褐色。一年生枝上的葉互生，短枝上的葉?？拷厣?葉片披針形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)3-6(9)厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時(shí)微被疏柔毛，老時(shí)無(wú)毛，葉邊具淺鈍鋸齒;葉柄長(zhǎng)1-2(3)厘米，無(wú)毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體。花單生，先于葉開(kāi)放，著生在短枝或一年生枝上;花梗長(zhǎng)3-4毫米;萼筒圓筒形，長(zhǎng)5-6毫米，寬3-4毫米，外面無(wú)毛;萼片寬長(zhǎng)圓形至寬披針形，長(zhǎng)約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛;花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。雄蕊長(zhǎng)短不齊;花柱長(zhǎng)于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。果實(shí)斜卵形或長(zhǎng)圓卵形，扁平，長(zhǎng)3-4.3厘米，直徑2-3厘米，頂端尖或稍鈍，基部多數(shù)近截形，外面密被短柔毛;果梗長(zhǎng)4-10毫米;果肉薄，成熟時(shí)開(kāi)裂;核卵形、寬橢圓形或短長(zhǎng)圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長(zhǎng)2.5-3(4)厘米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，背縫較直，具淺溝或無(wú)，腹縫較彎，具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無(wú)溝，表面多少光滑，具蜂窩狀孔穴;種仁味甜或苦?；ㄆ?-4月，果期7-8月。2n=16。

　　1、土壤管理

　　1.1深翻可加深耕作層，促使根系縱深伸展生長(zhǎng)，根類(lèi)量顯著增加，使樹(shù)體健壯，新梢長(zhǎng)，葉色濃。深翻春、夏、秋三季均可。春季深翻要在土壤解凍后及早進(jìn)行，秋季為最佳深翻期。深度宜80～100厘米。若在土層深厚疏松園地則可適當(dāng)淺些。

　　1.2土壤表面覆蓋秸稈、雜草、薄膜可防水土流失和侵蝕，改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)地表溫度，縮小地溫季節(jié)性及日變化幅度，抑制水分蒸發(fā)及雜草生長(zhǎng)，防止返堿、積水，保墑。增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)及果實(shí)產(chǎn)量。

　　1.3扁桃園行間種植木本科、豆科等作物，可改善園內(nèi)生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)地溫，培肥地力。種植草形成綠色覆蓋層可抑制雜草，保持土壤水分，防止水土流失，提高抗旱性能。利于果畜結(jié)合、節(jié)糧養(yǎng)畜，便于機(jī)械化作業(yè)。

　　1.4中耕除草可增強(qiáng)土壤保墑能力，改善土壤物理狀況。生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)常進(jìn)行。噴布或撒施化學(xué)除草劑除草，可機(jī)械化作業(yè)，省工省時(shí)。

　　2、科學(xué)施肥

　　2.1基肥以施廄肥、土糞、綠肥、秸稈等遲效性有機(jī)肥為主。適量加入過(guò)磷酸鈣和氮肥以提高肥效。施用時(shí)期9～10月。

　　2.2追肥根據(jù)物候期的需肥特點(diǎn)，要適時(shí)，不可過(guò)晚。

　　3、控制水分

　　扁桃雖耐干旱，但在萌芽、開(kāi)花到結(jié)果成熟期也需較多水分。因此各生育期要及時(shí)保證水分供給，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　3.1保水灌溉的根本措施是增厚土層，增施有機(jī)肥，擴(kuò)大根系分布范圍，提高土壤保水貯水能力。

　　3.2灌水期主要在萌芽前、幼果膨大期、果實(shí)迅速膨大期和封凍水期進(jìn)行。最基本的灌水是萌芽前和封凍水。

　　3.3盡量淘汰傳統(tǒng)的大水浸灌法，提倡以節(jié)約用水，減少土壤侵蝕和提高勞動(dòng)效率的地面節(jié)水灌溉措施。

　　4、樹(shù)體管理

　　4.1幼樹(shù)整形修剪按“因樹(shù)做形，先亂后理，輕剪緩放，擴(kuò)大樹(shù)冠”原則，應(yīng)以擴(kuò)大樹(shù)冠，爭(zhēng)取早結(jié)果，為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，并充分利用夏剪，利用次枝，適當(dāng)多留輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝。

　　4.2初果樹(shù)的修剪應(yīng)對(duì)主枝延長(zhǎng)枝短截增勢(shì)，延伸擴(kuò)大樹(shù)冠。細(xì)心培養(yǎng)結(jié)果枝組，交錯(cuò)安排大、中、小枝組。

　　4.3盛果期修剪的主要是調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，調(diào)節(jié)各枝長(zhǎng)勢(shì)平衡，更新枝組以防衰老、內(nèi)膛光禿，調(diào)節(jié)結(jié)果枝數(shù)量等。要控制旺枝，適量疏除過(guò)密枝，回縮短截弱枝，保持樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，維持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

　　5、花果管理

　　扁桃坐果率越高種仁越飽滿(mǎn)，品質(zhì)佳;反之影響果仁產(chǎn)量質(zhì)量。因此，提高坐果率是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。加強(qiáng)綜合管理，提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)花器發(fā)育，座果是花果管理的基礎(chǔ)。結(jié)合噴施微肥，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，使扁桃生長(zhǎng)處于“中庸”狀態(tài)，通過(guò)增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，培育晚花、抗寒、耐濕、生育期短的優(yōu)良品種，提高抵抗能力。及時(shí)剪枝，疏蕾，疏花，使養(yǎng)分集中，提高座果率。

　　5.1輔助授粉。扁桃為蟲(chóng)媒花，且多數(shù)品種需異花授粉，為確保座果，要合理配置授粉樹(shù)，并必須輔助授粉。

　　5.2預(yù)防花期凍害。扁桃花期正值氣溫變化劇烈的季節(jié)，常因寒流或大風(fēng)天氣形成晚霜，危害花芽、花朵和幼果，造成減產(chǎn)或絕收。因此，要避免或躲過(guò)晚霜和大風(fēng)危害是關(guān)鍵。主要措施有灌水和煙熏。在開(kāi)花前10天左右灌水，當(dāng)有大風(fēng)降溫預(yù)告時(shí)，及時(shí)給樹(shù)體灌水，可降低凍害程度。熏煙時(shí)會(huì)形成大量二氧化碳和水蒸氣，氣體在園地上方及樹(shù)體周?chē)纬蔁熌幌裆w一層棉被，防止地面熱量散失、園內(nèi)氣溫劇變，使氣溫恒定，能防止樹(shù)體受凍。當(dāng)預(yù)報(bào)有霜凍時(shí)，熏煙工作應(yīng)從夜間3～4點(diǎn)開(kāi)始，堅(jiān)持到日出后氣溫回升才能停止。

　　6、常見(jiàn)病蟲(chóng)害

　　6.1山楂紅蜘蛛也叫山楂葉螨。除危害扁桃外也危害桃、李、杏、蘋(píng)果、山楂等。危害以幼螨，若螨和成螨刺吸葉片和芽，葉片出現(xiàn)許多棕黃色斑點(diǎn)，失去光合能力，嚴(yán)重時(shí)葉片枯焦至脫落。

　　6.2桃蚜又叫膩蟲(chóng)、密蟲(chóng)，是危害扁桃的主要害蟲(chóng)之一，常見(jiàn)的還有桃蚜、密桃粉芽和桃瘤蚜，可危害桃、李、杏、櫻桃、梨、瓜菜等。

　　6.3桑白蚧又叫桑白介殼蟲(chóng)、桑盾介殼蟲(chóng)、桃介殼蟲(chóng)等。

　　6.4梨小食心蟲(chóng)簡(jiǎn)稱(chēng)梨小。俗稱(chēng)桃折心蟲(chóng)、疤痢眼，又叫東方蛀果蛾。

　　6.5流膠病是一種生理病害，也是扁桃最常見(jiàn)的重要枝桿、果實(shí)病害。

　　6.6褐腐病又稱(chēng)菌核病、灰腐病，也是重要病害。除扁桃外亦危害桃、李、杏、等。濕潤(rùn)溫暖地區(qū)發(fā)生較重，干旱地區(qū)較輕。

　　6.7穿孔病是核果類(lèi)果樹(shù)的主要病害，分布廣。該病除危害扁桃外，還危害桃、杏、李、櫻桃和油桃等。由細(xì)菌或真菌引起。