期刊名稱：	食品與機械
	期刊級別：	CSCD擴展，北大核心
	國內統(tǒng)一刊號：	CN43-1183/TS
	國際標準刊號：	ISSN1003-5788
	期刊周期：	雙月刊
	主管單位：	中國食品科學技術學會
	主辦單位：	長沙理工大學

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　　《食品與機械》期刊簡介

　　• 期刊信息：《食品與機械》雜志是中國食品科學技術學會會刊，曾用刊名：食品機械。

　　• 期刊欄目：發(fā)展論壇、專論與綜述、市場分析、科研開發(fā)、生產應用、食品機械、食品添加劑、國外科技。

　　• 數據庫收錄情況：中文核心期刊，中國科技核心期刊

　　• 辦刊宗旨：旨在指導行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導產品開發(fā)。

　　• 影響因子：復合影響因子：1.097，綜合影響因子：0.787。

　　

　　• 《食品與機械》北大核心工業(yè)期刊論文發(fā)表：

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