J NUTR是JOURNAL OF NUTRITION期刊的縮寫。J NUTR期刊的出版地是UNITED STATES，主要的研究方向是醫(yī)學-營養(yǎng)學。

《營養(yǎng)學雜志》是該領域的首要期刊，其目標仍然是發(fā)表基于人類和其他動物物種的原始營養(yǎng)學研究的論文。自1928年起發(fā)行，它是美國營養(yǎng)科學學會的官方月刊。它被分發(fā)到全球4500多個用戶。該雜志發(fā)表了30多個國家的作者所報道的原始研究。為了對營養(yǎng)研究的許多領域進行專家評估，編輯部由科學家協(xié)助，這些科學家擔任副編輯、區(qū)域通訊員、編輯委員會成員以及因其營養(yǎng)科學專業(yè)知識而選定的特設評審員。他們提供建設性的評估和公平、快速的編輯處理。發(fā)表了以下和其他營養(yǎng)研究領域的研究報告：動物營養(yǎng)、碳水化合物和纖維、社區(qū)和國際營養(yǎng)、飲食和疾病、能量和大營養(yǎng)代謝、生長和發(fā)育、人類營養(yǎng)、脂類、母嬰營養(yǎng)、代謝和激素調(diào)節(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。科學與營養(yǎng)、營養(yǎng)基因相互作用、營養(yǎng)代謝、營養(yǎng)與免疫學、營養(yǎng)、藥理學與毒理學、營養(yǎng)流行病學、蛋白質(zhì)與氨基酸、公共衛(wèi)生營養(yǎng)與政策、維生素與礦物質(zhì)。

該刊的341，發(fā)行周期是Monthly，從官網(wǎng)http://jn.nutrition.org/上查到本刊的通訊地址是AMER SOC NUTRITIONAL SCIENCE, 9650 ROCKVILLE PIKE, RM L-2407A, BETHESDA, USA, MD, 20814，投稿地址是https://www.editorialmanager.com/JN。網(wǎng)友對該刊的審稿速度給與的評價是較快,2-4周，錄用比一般是較難。