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編委會成員:
于景華(天津科技大學)
王玉華(吉林農(nóng)業(yè)大學)
王剛(江南大學)
王 君(國家食品安全風險評估中心)
王彥波(北京工商大學)
毛學英(中國農(nóng)業(yè)大學)
田豐偉(江南大學)
田懷香(上海應(yīng)用技術(shù)大學)
史燮志(IFF)
生慶海(河北農(nóng)業(yè)大學)
馮 鎮(zhèn)(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院)
司徒文佑(內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司)
金 蘇(丹尼斯克(投資)中國有限公司)
孟祥晨(東北農(nóng)業(yè)大學)
趙艷榮(內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司)
郝彥玲(中國農(nóng)業(yè)大學)
胡 梅(河南農(nóng)業(yè)大學)
錢 方(大連工業(yè)大學)
郭慧媛(中國農(nóng)業(yè)大學)
桑亞新(河北農(nóng)業(yè)大學)
崔生輝( 中國食品藥品檢定研究院)
蔣士龍(黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司)
藍燦輝(熱心腸生物技術(shù)研究院)
翟齊嘯(江南大學)
獲得的榮譽:
北大中文核心期刊
中國科技核心期刊
美國《化學文摘》CA收錄
英國國際應(yīng)用生物科學中心數(shù)據(jù)庫CABI收錄
英國《食品科技文摘》FSTA收錄
日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫JST收錄