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肉品衛(wèi)生期刊介紹

肉品衛(wèi)生 期刊名稱: 肉品衛(wèi)生
期刊級(jí)別: 國(guó)家級(jí)期刊
國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào): 23-1169/R
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào): 1000-9876
期刊周期: 月刊
主管單位: 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位: 全國(guó)商業(yè)衛(wèi)檢科技情報(bào)中心站
學(xué)術(shù)服務(wù)咨詢 服務(wù)項(xiàng)目咨詢

  《肉品衛(wèi)生》期刊簡(jiǎn)介

  • 期刊信息:

  《肉品衛(wèi)生》本刊由全國(guó)商業(yè)衛(wèi)檢科技情報(bào)中心站主辦。

  • 期刊欄目:

  衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎(chǔ)知識(shí)講座、問(wèn)題討論和譯文

  • 數(shù)據(jù)庫(kù)收錄情況:

  上海圖書館館藏國(guó)家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)

  • 辦刊宗旨:

  《肉品衛(wèi)生》主要報(bào)道調(diào)查研究、經(jīng)濟(jì)交流、市場(chǎng)檢驗(yàn)、衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎(chǔ)知識(shí)講座、問(wèn)題討論和譯文等。本刊公開(kāi)發(fā)行,月刊,16開(kāi),48頁(yè),每本訂價(jià)4.90元;全年58.80元(含郵費(fèi))。

  

  雜志優(yōu)秀目錄參考:

  有機(jī)食品:農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向(2)淺談構(gòu)筑食品安全的防范體系的設(shè)想陳國(guó)祥

  (4)肉品中有害物的殘留、成因及管理對(duì)策王煒

  (6)從源頭上控制和消滅人畜共患寄生蟲(chóng)病是提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量的根本途徑龔廣學(xué)

  (9)對(duì)生豬屠宰廠(場(chǎng))排放污水衛(wèi)生細(xì)菌和沙門氏菌的初步調(diào)查魏麗紅

  (11)肉品衛(wèi)生快速檢疫檢驗(yàn)技術(shù)的研究及推廣應(yīng)用栗紹文;孟憲榮;孫錫斌

  (14)"義"的詮釋者--記哈爾濱義利食品有限公司、哈爾濱義利肉食品有限公司、哈爾濱義利實(shí)業(yè)有限公司總裁于國(guó)志宋雪蓮

  (16)健康豬分割肉沙門氏菌的菌型調(diào)查黃曄

  (19)屠宰檢驗(yàn)中豬腫瘤的檢出情況朱小紅;宋玲

  (21)雞脂肪肝綜合癥診斷和防制李麗;王書全

  (23)豬附紅細(xì)胞體病的診斷與防治宋德花;梁運(yùn)霞;任萍

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