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期刊名稱： | 中國生物制品學雜志 |
| 期刊級別： | 國家級期刊 | |
| 國內(nèi)統(tǒng)一刊號： | CN22-1197/Q | |
| 國際標準刊號： | ISSN1004-5503 | |
| 期刊周期： | 月刊 | |
| 主管單位： | 國家衛(wèi)生部 | |
| 主辦單位： | 中華預防醫(yī)學會和中國醫(yī)藥集團總公司長春生物制品研究所 | |
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《中國生物制品學雜志》期刊簡介
• 期刊信息：《中國生物制品學雜志》為報道我國生物制品研究開發(fā)重大成果和國內(nèi)外最新進展的國內(nèi)唯一的生物制品專業(yè)學術(shù)期刊，由國家衛(wèi)生部主管，中華預防醫(yī)學會和中國醫(yī)藥集團總公司長春生物制品研究所主辦。《中國生物制品學雜志》創(chuàng)刊時間1988年，出版周期：月刊，國內(nèi)刊號：CN22-1197/Q，國際刊號：ISSN1004-5503，郵發(fā)代號：12-128，復合影響因子：0.561，綜合影響因子：0.390
• 期刊欄目：主要刊載生物制品和生物技術(shù)產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域，如預防醫(yī)學、免疫學、微生物學、生物化學、流行病學、臨床醫(yī)學等方面的研究、生產(chǎn)、使用和質(zhì)控等學術(shù)文章。在選擇來稿時注重學術(shù)性、前沿性和實用性。優(yōu)先報道基金項目及各種基金贊助課題的文章，并適當照顧邊遠地區(qū)和基層單位。
• 數(shù)據(jù)庫收錄情況：已進入美國《化學文摘》(CA)、美國《生物學文摘》(BA)、 俄羅斯《文摘雜志》(AJ)、荷蘭《醫(yī)學文摘》(EM)、波蘭《哥白尼索引》(IC)、美國劍橋科學文摘(CSA)、美國《烏利希期刊指南》(Ulrich’s)、美國湯姆森?路透數(shù)據(jù)庫(WOS)、美國湯姆森?路透數(shù)據(jù)庫(WOS)、英國《國際農(nóng)業(yè)與生物科學研究中心》(CABI)、中國科技論文統(tǒng)計源期刊(中國科技核心期刊)、《中國科學引文數(shù)據(jù)庫》(CSCD，核心庫)、《中國學術(shù)期刊文摘》、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)全文收錄期刊、中國學術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫(CAJCED)統(tǒng)計源期刊、《中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)》、中國CEPS—中文電子期刊(臺灣)等國內(nèi)外刊物重要檢索系統(tǒng)，并自1999年起被美國國立圖書館收藏。
• 《中國生物制品學雜志》精彩論文發(fā)表目錄：
呼吸道合胞病毒表位重組蛋白F1-F / M2的原核表達、純化及其免疫原性………………………………胡兵1，方志正21118-1123
微載體濃度與細胞接種密度對 MDCK 細胞生長的影響…………………………… 賈涵婧1，王逸群1，黃錠1，羅劍2，周琳婷2，陳則2，劉旭平1，譚文松1，周燕11138-1144
4 種來源的間充質(zhì)干細胞的生物學特性比較……………………………彭鵬1，曾慶貴1，李敏2，姜蓉21145-1149
生物制品中殺菌防腐劑苯酚可能導致的異常反應(yīng)……………………………彭鵬1，曾慶貴1，李敏2，姜蓉21150-1152
刊發(fā)論文：
摘要：目前我們在食品簡要工作中，對其脂肪的檢驗有著十分重要的意義，它可以讓人們對食品中營養(yǎng)的相關(guān)指標有著一定的了解，從而保障人們的身體健康。不過，在不同食品中，人們所采用的脂肪測定方法也就存在著一定的差異，因此為了使得食品脂肪檢驗結(jié)構(gòu)的準確性得到有效的保障，我們就要根據(jù)其實際情況，來對其脂肪測定方法進行合理的選取，這樣不僅可以減低食品脂肪檢驗的成本，還有效的提高了檢驗工作的效率和質(zhì)量。下面我們就對食品脂肪檢驗中，所涉及到的測定方法進行簡要的介紹。
1.食品中脂肪的測定方法
目前我們在食品脂肪測定過程中，所采用的測定方法有很多，這些不同的測定方法在不同的食品脂肪標準中，其檢查效果有著一定的差異，因此為了保障檢驗工作的質(zhì)量和效率，我們就要根據(jù)其實際情況和相關(guān)要求，來對其進行處理。其中常見的幾種食品
